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Vin Côtes-de-Provence Blanc Château Saint Esprit 2022

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La cuvée Essentiel est travaillée dans la recherche de fraîcheur, d’un plaisir immédiat. Une vinification et un élevage en cuve inox sont choisis afin de conserver les arômes fruités et gourmands.

Cette cuvée est élaborée avec des cépages typiquement provençaux, avec une majorité de Grenache pour le rouge et le rosé, et de Rolle pour le blanc.

Un vin droit et agréable avec des notes minérales et d’agrumes. Très bon équilibre avec une acidité soutenue qui lui donne un caractère frais et expressif.

Accompagnera parfaitement les poissons provençaux ainsi que les fruits de mer mais aussi une cuisine aux saveurs asiatiques.

En Détails

  • Couleurs / Type: Vin blanc
  • Accords mets vins: Apéritif
    Coquillages et Crustacés
    Poisson
    Viande blanche / Volaille
  • Régions: Languedoc
  • Thématique vin: Domaines familiaux
    Vins bio et biodynamiques
  • Occasion: Entre amateurs
    Entre amis

« Jusqu’au bout nous défendrons les blancs et les rouges de Provence qui sont remarquables et malheureusement occultés par le rosé. Ce vin est salin, vibratoire et ample. »

- L'avis de l'équipe

L’histoire de nos vignerons

Ce magnifique domaine familial depuis 4 générations, se situe sur les collines du Haut-Var, en pleine Provence. Cultivé en Bio le vignoble permet de n’utiliser que des levures indigènes lors des vinifications, ce qui a probablement fait la différence lors de nos dégustations à l’aveugle des vins. Ils valent ou dépassent les plus prestigieuses étiquettes de la région.

Ils les ont adorés et ils le disent...

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